De leerlingen kunnen verwoorden welke weg de melk aflegt van koe tot koelkast en hoe die de uiteindelijke melkprijs beïnvloedt.

De leerlingen bepalen een redelijke prijs voor de verkochte groenten en/of fruit in de hoevewinkel, waarbij ze rekening houden met winst en verlies, de loonkost en de inkoopprijs.

De leerlingen bepalen een redelijke prijs voor hun zelf geteelde producten, waarbij ze rekening houden met winst en verlies, de loonkost en de inkoopprijs.